【聚焦兩會】食品安全要(yào)抓在源頭——訪全國(guó)人(rén)大代表、湖南佳惠集團董事長(cháng)李小紅(hóng)

        民以食為(wèi)天，食以土(tǔ)為(wèi)源。一(yī)直以來，土(tǔ)壤就是我們的衣食之源。日前，來自(zì)國(guó)家連片集中貧困地(dì)區(qū)武陵山(shān)片區(qū)的全國(guó)人(rén)大代表、湖南佳惠集團董事長(cháng)李小紅(hóng)就農産品生産端安全問(wèn)題向記者談了(le)自(zì)己的建議(yì)。

　　李小紅(hóng)認為(wèi)，農産品質量安全與土(tǔ)壤質量息息相關，而土(tǔ)地(dì)過度利用又會嚴重破壞土(tǔ)質，目前在農産品生産端還存在着這(zhè)樣那(nà)樣的問(wèn)題。為(wèi)了(le)不讓中華民族賴以生存的土(tǔ)地(dì)成為(wèi)食品安全的憂患之地(dì)，治理農田土(tǔ)壤、解決農産品生産環節的問(wèn)題既是食品安全的第一(yī)要(yào)務，也是實施國(guó)家鄉村(cūn)振興戰略的要(yào)務。 

　　她建議(yì)，劃分土(tǔ)地(dì)質量等級，制定等級标準，進行(xíng)一(yī)年(nián)一(yī)度标準年(nián)審，并将等級标準納入農産品質量追溯體系；根據土(tǔ)地(dì)等級标準，确定土(tǔ)地(dì)“休養生息”周期，對“修養”期的土(tǔ)地(dì)進行(xíng)适度“療養”等綜合治理方案；村(cūn)村(cūn)建立農技指導站，指導幫助農民按照種植标準科學種植。 

　　她呼籲，完善食品安全檢測和(hé)追溯機制。加強對第三方檢測機構的權威管控，确保農産品檢測的嚴肅性，嚴格按照《食品安全法》，将各項指标檢測監管到位。将追溯重點落實在對産品質量的追溯上(shàng)，不但(dàn)完整記錄生産過程中産品品種、生産時(shí)間(jiān)以及生産主體信息，還要(yào)記錄種植處理、土(tǔ)壤消毒、栽培方式、施肥、灌溉、農藥使用、收獲采摘等信息。利用現代信息技術(shù)，将這(zhè)些信息形成巨大的數(shù)據庫，最終上(shàng)傳到公衆信息平台。通(tōng)過全程管控，在田間(jiān)地(dì)頭消除農産品安全隐患。 

　　她還提出，借鑒“河長(cháng)制”的成功經驗，發揮農村(cūn)基層組織堡壘作(zuò)用，推行(xíng)農産品安全“村(cūn)長(cháng)制”，加大對土(tǔ)地(dì)、生産的監管力度，加強對小農戶的教育培訓，實現與食品安全監管和(hé)追溯體系的無縫銜接。（來源：農民日報）