故事佳惠 | 佳惠超市凱裏恒誠店牛人(rén)“楊六刀”

“在超市工(gōng)作(zuò)累嗎？”“累，但(dàn)是隻要(yào)你肯堅持，每一(yī)項工(gōng)作(zuò)完成時(shí)都(dōu)非常有成就感，并且能(néng)學到很(hěn)多，重要(yào)的是堅持下(xià)去。”這(zhè)是作(zuò)為(wèi)超市過來人(rén)的真實感受。

在佳惠超市凱裏恒誠店的生鮮區(qū)有這(zhè)樣一(yī)名年(nián)僅24歲，屬牛的90後，他(tā)也是我們凱裏恒誠店的肉部課長(cháng)，名叫楊長(cháng)燦。

來佳惠超市工(gōng)作(zuò)是他(tā)大學畢業後的第一(yī)份工(gōng)作(zuò)，對于這(zhè)份工(gōng)作(zuò)，他(tā)格外(wài)珍惜。隻是他(tā)自(zì)己沒想到，工(gōng)作(zuò)一(yī)開(kāi)始是從(cóng)怎麽分割豬肉開(kāi)始的。但(dàn)是門店的考慮會有所不同，肉部可(kě)以說是技師(shī)和(hé)管理相結合的一(yī)個部門，豬肉身上(shàng)每個部位怎麽分割合理、怎麽定價不虧、怎麽算出毛利率等都(dōu)很(hěn)講究方式方法。看(kàn)着楊長(cháng)燦身上(shàng)那(nà)股韌勁，就覺得他(tā)肯定能(néng)将肉部的工(gōng)作(zuò)做(zuò)好。

通(tōng)過自(zì)己的認真學習，他(tā)從(cóng)五位老(lǎo)師(shī)傅那(nà)學到了(le)分割豬肉的真功夫，後來他(tā)甚至因此得到了(le)一(yī)個綽号“楊六刀”。

他(tā)說：“剛開(kāi)始會覺得比較累，都(dōu)有種不想做(zuò)下(xià)去的感覺，但(dàn)堅持下(xià)來以後，還是認為(wèi)這(zhè)份工(gōng)作(zuò)很(hěn)有意義，能(néng)更好的服務顧客，提供更好的商品和(hé)更安全的食品。”

恒誠店生鮮經理李健鋒與他(tā)共事的一(yī)年(nián)時(shí)間(jiān)裏，評價楊長(cháng)燦非常吃苦耐勞與同事相處也十分融洽，顧客對他(tā)的服務也都(dōu)很(hěn)滿意。恒誠店的店長(cháng)宛銀(yín)貴也稱贊他(tā)是我們佳惠超市的“牛人(rén)”，因為(wèi)鮮肉品類的工(gōng)作(zuò)技術(shù)含量相當複雜(zá)，要(yào)求也很(hěn)高，很(hěn)少(shǎo)有人(rén)能(néng)堅持下(xià)來。

正因為(wèi)對這(zhè)份工(gōng)作(zuò)極為(wèi)認真，他(tā)的努力和(hé)付出也得到了(le)相應的回應，不到一(yī)年(nián)的時(shí)間(jiān)裏，他(tā)就晉升到門店的管理團隊，成為(wèi)了(le)一(yī)名肉部課長(cháng)。

回憶起最初的不适應，以及時(shí)刻要(yào)面對的苦活、累活，如(rú)今已經是過來人(rén)的楊長(cháng)燦看(kàn)得很(hěn)坦然也很(hěn)淡定。現在不管遇到任何困難，他(tā)都(dōu)能(néng)夠迎刃而解并且得心應手。

能(néng)吃苦耐勞，肯堅持，是我們每個佳惠人(rén)的特點，佳惠正是因為(wèi)有這(zhè)些不斷堅持下(xià)來的人(rén)，才不斷的發展壯大。