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關心商品從(cóng)我做(zuò)起

關心商品從(cóng)我做(zuò)起

【作(zuò)者:李銀(yín)華 來源:總部 浏覽次數(shù):243 日期:2013-1-28 上(shàng)午 11:45:09】

 

從(cóng)前年(nián)開(kāi)始,董事長(cháng)就提出三個關注:關注員(yuán)工(gōng)、關注顧客和(hé)關注商品。近幾個月在董事長(cháng)的不斷指點下(xià),三個關注有了(le)長(cháng)足的進步,取得了(le)質的飛躍。其實這(zhè)三個關注沒有孰輕孰重,而都(dōu)應是我們永久關心的課題。這(zhè)裏單就商品談談我的看(kàn)法。
在沃爾瑪金(jīn)規中提到,商品就是現金(jīn)支票。沃爾瑪要(yào)求每個員(yuán)工(gōng)首先必須是一(yī)名零售商,然後才是各自(zì)的身份(如(rú)财務、信息和(hé)人(rén)事等),每個員(yuán)工(gōng)都(dōu)要(yào)積極地(dì)思考零售工(gōng)作(zuò)上(shàng)的問(wèn)題,包括提高業績、商品和(hé)客戶服務。通(tōng)過了(le)解自(zì)己出售的商品,使之能(néng)更好的服務顧客。
前些天我在看(kàn)一(yī)報告時(shí),裏面提到,門店經營不善,80%的原因在商品。不管你的促銷方案做(zuò)得有多好,不管你的賣場管理有多先進,也不管你的商品價格有多低(dī),如(rú)果商品出了(le)問(wèn)題,如(rú):商品質量不過關、滞銷商品過多、庫存積壓過大、暢銷商品缺貨嚴重等等,一(yī)切全都(dōu)是虛的,是不持久的。
那(nà)麽如(rú)何了(le)解我們的商品呢,我們應該如(rú)何着手呢?
首先,我們要(yào)對商品有足夠的熱(rè)情,沃爾頓在擺弄商品時(shí)就象手裏拿(ná)着的是雞蛋,那(nà)态度讓人(rén)感覺貨架上(shàng)的商品就像24K黃(huáng)金(jīn)一(yī)樣,這(zhè)就是頂級商人(rén)對商品的激情。因此如(rú)何整理商品是需要(yào)我們用心去做(zuò)的,排面要(yào)随時(shí)整理,并要(yào)富有美感,對于生鮮和(hé)食雜(zá)有保質期的商品,排面要(yào)注意先進先出原則。而在倉庫也應分門别類,都(dōu)要(yào)對應有正規的庫存管理卡,把生産日期和(hé)保質期填寫清楚,不能(néng)讓商品在倉庫裏等着過期。
12年(nián)11月底,我在檢查銅仁店的值班經理本子時(shí)發現,有部分是顧客投訴保質期問(wèn)題的,更離奇的事是有位顧客來投訴商品已過期,我們員(yuán)工(gōng)态度很(hěn)好,馬上(shàng)給換,結果換來的又是過了(le)期的。這(zhè)就是典型不關心商品的結果。
顧客判斷一(yī)家超市生意好不好的最簡單方法就是看(kàn)商品上(shàng)是否有灰塵,然後查看(kàn)快(kuài)速消費(fèi)品的生産日期是否是最近的。我們都(dōu)知道(dào),快(kuài)速消費(fèi)品沒有灰塵說明(míng)生意好;耐用消費(fèi)品沒有灰塵說明(míng)超市的管理嚴謹有方,12年(nián)128在三穗店檢查盤點庫存時(shí)發現,很(hěn)多牙膏上(shàng)蒙着一(yī)層厚厚的灰,從(cóng)中反映出我們的一(yī)些基礎工(gōng)作(zuò)沒有抓落實,這(zhè)一(yī)點應向品龍店食雜(zá)處員(yuán)工(gōng)李春梅學習,身上(shàng)帶有抹布,随時(shí)對商品和(hé)排面進行(xíng)清潔。
其次,多在賣場裏轉,親自(zì)了(le)解商品的屬性,親自(zì)跟蹤各年(nián)齡段顧客,了(le)解顧客關心的商品及其它喜好等問(wèn)題。隻有這(zhè)樣我們才能(néng)真正了(le)解顧客,才能(néng)對顧客的需求做(zuò)到心中有數(shù)。從(cóng)數(shù)據裏我們隻能(néng)看(kàn)到一(yī)些表面現象,很(hěn)粗的東西(xī),不能(néng)看(kàn)到更深層次的原因。
舉個簡單的例子,有個門店的果凍放在貨架中層(從(cóng)下(xià)往上(shàng)數(shù)是第四層,中心店陳列在下(xià)三層),一(yī)個大男(nán)人(rén)都(dōu)會一(yī)不小心(顧客反映是不好拿(ná))把大果凍(3/個)摔在地(dì)上(shàng),可(kě)見(jiàn)陳列沒有站在目标顧客群(小孩拿(ná)的話更易掉地(dì)上(shàng))的角度想問(wèn)題。更離奇的是,員(yuán)工(gōng)看(kàn)到了(le)摔的一(yī)地(dì)的果凍也不理不睬,看(kàn)着顧客把果凍拾回原位。等顧客走後轉了(le)一(yī)圈再回來時(shí),理貨員(yuán)走上(shàng)去要(yào)顧客賠償其中摔壞的。從(cóng)中反映出我們的個别員(yuán)工(gōng)對商品的漠視(shì),以及服務意識的極度淡薄,同時(shí)也反映出我們個别的店長(cháng)沒有及時(shí)給我們的員(yuán)工(gōng)傳達董事長(cháng)的會議(yì)精神。
最後,我們既是員(yuán)工(gōng)也是顧客,原始人(rén)能(néng)自(zì)産自(zì)用,還能(néng)發展。難道(dào)我們的思想覺悟比他(tā)們還不如(rú)嗎?現在公司是我們的事業,為(wèi)什麽我們就不能(néng)“自(zì)産自(zì)銷”,自(zì)己給自(zì)己的獎金(jīn)添磚加瓦,在自(zì)己公司買我們需要(yào)的商品呢?
前些天,董事長(cháng)在講關于企業文化的課。裏面有個核心問(wèn)題,就是員(yuán)工(gōng)自(zì)動自(zì)發自(zì)覺的盡心盡力為(wèi)顧客服務的意識。而自(zì)動自(zì)發是基于員(yuán)工(gōng)對公司有非常強烈的歸屬感和(hé)責任心。因此,評價一(yī)個員(yuán)工(gōng)對公司的忠誠最簡單最實際的方法就是看(kàn)他(tā)是否至始至終在公司買東西(xī)。甚至是他(tā)還動員(yuán)自(zì)己的親戚也在公司買。理由很(hěn)簡單,在公司工(gōng)作(zuò)是為(wèi)自(zì)己謀福利,在公司買商品,也是為(wèi)公司的銷售做(zuò)貢獻,為(wèi)自(zì)己的獎金(jīn)多拿(ná)點。發動親朋(péng)好友(yǒu)(發促銷短信等行(xíng)為(wèi)),更是為(wèi)公司做(zuò)貢獻。前段時(shí)期衣行(xíng)順發動員(yuán)工(gōng)給親朋(péng)好友(yǒu)發送活動短信,就是一(yī)種很(hěn)好的方法,起到了(le)很(hěn)好的作(zuò)用,目前中心店也已經在做(zuò)了(le)。如(rú)果是出于員(yuán)工(gōng)的自(zì)願,那(nà)效果會好上(shàng)百倍。
員(yuán)工(gōng)在自(zì)己公司買的好處很(hěn)多,如(rú):公司員(yuán)工(gōng)熟悉了(le)自(zì)己的商品,了(le)解目前商品結構存在的缺陷,質量和(hé)保質期是不是有問(wèn)題,價格是不是讓我們買得心痛,陳列是不是合理等等。然後方便更深層次的挖掘原因之所在。其實人(rén)的視(shì)野是有盲區(qū)的,一(yī)個人(rén)在同一(yī)個地(dì)方待久了(le),就會對問(wèn)題熟視(shì)無睹,到最後就變得很(hěn)難發現問(wèn)題。如(rú)果發動員(yuán)工(gōng)對别的櫃組提問(wèn)題,他(tā)們就相對要(yào)容易一(yī)點,而且也更理性一(yī)些,同時(shí)也要(yào)求我們的管理層有虛心接受和(hé)從(cóng)善如(rú)流的心态。
西(xī)都(dōu)銀(yín)座佳惠大衆鞋服廣場辦公室裏有這(zhè)麽一(yī)句話,成功者解決問(wèn)題,失敗者提出問(wèn)題。我個人(rén)不認可(kě)這(zhè)句話,解決問(wèn)題的前提是發現問(wèn)題,不能(néng)發現問(wèn)題,也就無從(cóng)解決問(wèn)題。能(néng)提出問(wèn)題的人(rén),本身說明(míng)他(tā)就在想問(wèn)題,是有想法的人(rén),就應該表揚。能(néng)不能(néng)解決,有些是個人(rén)能(néng)力的高低(dī),有些是職權範圍等因素的束縛,我們不能(néng)對我們的基層員(yuán)工(gōng)要(yào)求過高,隻要(yào)他(tā)們有這(zhè)個思想境界,就是我們應大力鼓勵和(hé)宣傳的,好的産生效益的想法更應該得到獎勵。隻要(yào)我們的員(yuán)工(gōng)都(dōu)積極行(xíng)動起來,都(dōu)在關注我們的商品,永遠關注顧客的需求,從(cóng)顧客的角度想問(wèn)題和(hé)提出問(wèn)題,然後我們的管理層去積極地(dì)解決問(wèn)題,我相信無數(shù)座金(jīn)山(shān)在等着我們。