以色列專家将國(guó)際領先冷(lěng)鏈技術(shù)落地(dì)佳惠集團

        衆所周知，以色列農業技術(shù)全球領先。2018年(nián)9月2日，以色列黑(hēi)格科技有限公司首席執行(xíng)官艾雅•曼尼在中國(guó)科技日報駐以色列記者馮志文、蘇州大福外(wài)貿食品有限公司董事長(cháng)金(jīn)文淵的陪同下(xià)應邀來到佳惠集團，就國(guó)際領先冷(lěng)鏈技術(shù)落地(dì)湖南佳惠集團進行(xíng)實地(dì)考察。

        今年(nián)6月，佳惠集團向靖州縣人(rén)民政府捐贈了(le)一(yī)台該技術(shù)的保鮮箱，使楊梅的保鮮期由3天延長(cháng)到30天。正是該技術(shù)在靖州的成功運用，佳惠公司想到将該技術(shù)嫁接到冷(lěng)庫。佳惠集團旗下(xià)的農産品大市場建有西(xī)南地(dì)區(qū)“最大的冰箱”，保鮮技術(shù)采用目前我國(guó)普遍使用的控溫技術(shù)，但(dàn)保濕技術(shù)還有待改進。佳惠集團此次邀請(qǐng)以色列專家來懷化，就是攻克這(zhè)個難題。

        公司董事長(cháng)李小紅(hóng)陪同艾雅•曼尼一(yī)行(xíng)實地(dì)察看(kàn)了(le)佳惠農産品批發大市場保鮮冷(lěng)庫，并詳細介紹保鮮庫的運作(zuò)方式、管理辦法、保鮮功效等情況。随後，雙方就楊梅、黃(huáng)桃、柑橘、蔬菜等不同蔬果貯藏保鮮情況進行(xíng)深入溝通(tōng)。艾雅•曼尼詳細介紹了(le)國(guó)際領先幹霧控濕保鮮技術(shù)，該技術(shù)可(kě)針對不同果蔬，設定适宜的貯藏溫濕度，輸入程序後傳感器将監控的信息反饋給控制器，系統将按照設定的溫濕度控制制冷(lěng)和(hé)噴霧設施，噴出的水霧達2一(yī)10微(wēi)米幹霧，上(shàng)不滴水，下(xià)不結露，營造出适宜果蔬保鮮的小氣候，該技術(shù)将大大降低(dī)果蔬釆後損失，延長(cháng)果蔬的保鮮期。

        通(tōng)過深入溝通(tōng)，雙方達成了(le)對佳惠農産品批發市場保鮮冷(lěng)庫進行(xíng)技術(shù)改造。這(zhè)次合作(zuò)，标志着國(guó)際領先的“幹霧控濕保鮮”冷(lěng)鏈技術(shù)将在湖南佳惠集團落地(dì)。佳惠集團希望通(tōng)過該技術(shù)的推廣運用，不僅解決蔬果保鮮、食品安全等問(wèn)題，更是可(kě)以實現農産品從(cóng)田頭到國(guó)內(nèi)外(wài)市場全程冷(lěng)鏈保鮮物(wù)流，為(wèi)實現懷化的“山(shān)貨出山(shān)”鋪平道(dào)路，從(cóng)而推動片區(qū)農業産業發展。